L'impact des spectres lumineux sur la croissance et le développement du chou frisé
À propos du programme de recherche en horticulture de la WVU
Les recherches menées par Youyoun Moon, professeur associé, et Nicole Waterland, professeur associé et directrice des environnements contrôlés, portent sur un large éventail de sujets ayant un impact sur l'industrie horticole. Les études portent notamment sur le changement climatique et le stress environnemental, la nutrition des plantes et la santé humaine, la production végétale durable dans des environnements contrôlés.
L'expérience
Dans ses derniers essais, l'équipe s'est efforcée d'identifier les spectres lumineux idéaux pour rendre les cultures plus nutritives afin d'améliorer la santé humaine en favorisant la production de substances phytochimiques dans le chou frisé, un légume très répandu et consommé dans le monde entier. Les substances phytochimiques ("phyto" - "plante") sont des composés produits par les plantes et que l'on trouve notamment dans les fruits, les légumes, les céréales et les haricots. On pense que certains de ces composés phytochimiques protègent les cellules contre les dommages susceptibles d'entraîner des problèmes de santé chez l'homme.
La WVU utilise les technologies les plus récentes pour mener des expériences et obtenir les résultats les plus précis et les plus reproductibles. Dans cette étude particulière, ils ont déployé les solutions d'éclairage LED RAY de Fluence en utilisant différents spectres de lumière pour analyser l'impact de chaque longueur d'onde sur la qualité globale des plants de chou frisé. Les spectres utilisés comprennent cinq longueurs d'onde uniques : proche UV, bleu, vert, rouge et rouge lointain. Outre l'étude des spectres individuels, les chercheurs ont également utilisé des combinaisons de deux ou trois spectres. Les plants de chou frisé ont été cultivés dans une chambre de recherche divisée en huit stations. Chaque station d'éclairage est à source unique et fonctionne selon un programme 16/8. Cela signifie que les lumières sont allumées pendant 16 heures et éteintes pendant 8 heures.
La biotechnologie et les approches basées sur l'omique sont utilisées pour étudier les fonctions des gènes des plantes et adapter les cultures afin d'obtenir les résultats souhaités pour une santé humaine optimale. Plus précisément, les omiques permettent aux chercheurs de l'université d'étudier les gènes affectés par différents spectres de lumière afin d'améliorer la qualité et le rendement des cultures au niveau moléculaire.
Les résultats de l'étude permettront de déterminer les effets des différentes longueurs d'onde sur la croissance des plantes et la biosynthèse des métabolites secondaires. Ils permettront également de savoir quels spectres produisent les meilleures récoltes en termes de contenu nutritif et de qualité générale de la plante.
Impact sur les producteurs : Pourquoi c'est important
La production d'aliments nutritifs est une priorité absolue pour les agriculteurs du monde entier qui cherchent à améliorer leurs cultures, à différencier leurs produits et à être compétitifs sur les marchés des fruits et légumes. Les consommateurs sont plus soucieux de leur santé et plus exigeants que jamais, ce qui, en fin de compte, a un impact sur les activités des producteurs. Les recherches publiées par la WVU aideront les producteurs à atteindre leurs objectifs de culture dans des environnements contrôlés. Pour découvrir comment d'autres producteurs du monde entier utilisent différents spectres pour leurs légumes verts à feuilles, consultez notre article sur l'innovateur Hallnas, une ferme commerciale suédoise qui produit des légumes verts frais dans le cercle arctique.
À propos du programme de recherche de Fluence
L'équipe de recherche de Fluence mène des études dans le cadre de partenariats avec des groupes de recherche de premier plan dans le monde entier, tout en menant des recherches en interne dans le laboratoire de photobiologie et de recherche de l'entreprise à Austin, au Texas. Fluence s'associe à des consultants de l'industrie pour donner des conseils sur la viabilité commerciale des études de recherche de l'équipe, tout en prouvant nos solutions d'éclairage à l'échelle commerciale par le biais d'études de cas menées par l'équipe des services horticoles de Fluence.
