El impacto de los espectros de luz en el crecimiento y desarrollo de la col rizada
Acerca del Programa de Investigación en Horticultura de la WVU
La investigación llevada a cabo por el Profesor Asociado de Enseñanza, Youyoun Moon, y la Profesora Asociada y Directora de Entornos Controlados, Nicole Waterland, se centra en una amplia gama de temas que afectan a la industria hortícola. Los estudios incluyen el cambio climático y el estrés ambiental, la nutrición de las plantas y la salud humana, y la producción sostenible de cultivos en entornos controlados.
El experimento
En sus últimos ensayos, el equipo trabajó para identificar los espectros de luz ideales para hacer los cultivos más nutritivos para el consumo con el fin de mejorar la salud humana mediante la promoción de la producción de fitoquímicos en la col rizada -una verdura muy común consumida por personas de todo el mundo. Los fitoquímicos ("fito" - "planta") son compuestos producidos por las plantas y pueden encontrarse en frutas, verduras, cereales y legumbres, entre otros. Se cree que algunos de estos fitoquímicos protegen a las células de daños que podrían provocar problemas de salud en los seres humanos.
La WVU utiliza la tecnología más avanzada para realizar experimentos y obtener los resultados más precisos y repetibles. En este estudio concreto, han desplegado las soluciones de iluminación RAY LED de Fluence utilizando diferentes espectros de luz para analizar el impacto de cada longitud de onda en la calidad general de la planta de col rizada. Los espectros utilizados incluyen cinco longitudes de onda: UV cercano, azul, verde, rojo y rojo lejano. Además de estudiar los espectros individuales, también utilizaron combinaciones de dos o tres espectros. Las plantas de col rizada se cultivaron en una cámara de investigación dividida en ocho estaciones. Cada estación de luz es de fuente única y funciona con un horario de 16/8. Esto significa que las luces están encendidas durante 16 horas. Esto significa que las luces están encendidas 16 horas y apagadas 8 horas.
La biotecnología y los enfoques basados en la ómica se aprovechan para investigar las funciones de los genes de las plantas y adaptar los cultivos para que tengan resultados deseables para una salud humana óptima. Más concretamente, la ómica permite a los investigadores de la WVU investigar los genes afectados por diferentes espectros de luz para aumentar la calidad y el rendimiento de los cultivos a nivel molecular.
Los resultados del estudio ayudarán a determinar qué efectos tienen las distintas longitudes de onda en el crecimiento de las plantas y la biosíntesis de metabolitos secundarios. También permitirán saber qué espectros producen las mejores cosechas en cuanto a contenido nutritivo y calidad general de la planta.
Impacto en el agricultor: Por qué es importante
Cultivar alimentos nutritivos es una prioridad para los agricultores de todo el mundo, que buscan mejorar sus cosechas, diferenciar sus productos y competir en los mercados de productos agrícolas. Los consumidores se preocupan más que nunca por su salud y son más exigentes, lo que en última instancia repercute en el negocio de los agricultores. La investigación publicada por la WVU ayudará a los agricultores a alcanzar sus objetivos de cultivo en entornos controlados. Para ver cómo otros cultivadores de todo el mundo están utilizando diferentes espectros para sus verduras de hoja verde, echa un vistazo a nuestro centro de atención innovador con Hallnas, una granja comercial sueca que produce verduras frescas en el círculo polar ártico.
Acerca del programa de investigación de Fluence
El equipo de investigación de Fluence lleva a cabo estudios a través de asociaciones con grupos de investigación líderes de todo el mundo, a la vez que realiza investigaciones internas en el laboratorio de fotobiología e investigación de la empresa en Austin, Texas. Fluence se asocia con consultores de la industria para asesorar sobre la viabilidad comercial de los estudios de investigación del equipo, al tiempo que prueba nuestras soluciones de iluminación a escala comercial a través de estudios de casos de cultivadores dirigidos por el equipo de Servicios Hortícolas de Fluence.
