Effet d'un supplément de lumière à bande étroite avant la récolte sur la production et la qualité de la laitue frisée
À propos du programme de recherche en horticulture de l'université Texas A&M
Le programme de recherche sur l'horticulture urbaine dirigé par le Dr Genhua Niu au Dallas Center se concentre sur le développement des meilleures pratiques de culture et de gestion des récoltes afin de relever les défis auxquels est confrontée l'industrie émergente de l'agriculture en environnement contrôlé (AEC).
Les systèmes contrôlés pour l'agriculture urbaine comprennent les serres périurbaines et les fermes verticales en intérieur. Les recherches du Dr Niu portent sur la production végétale dans des systèmes qui mettent en œuvre, à des degrés divers, des technologies CEA existantes et émergentes.
L'expérience
L'agriculture fait partie intégrante de Texas A&M depuis sa fondation en 1876. Aujourd'hui, elle reste l'une des institutions les plus cotées dans le domaine des sciences agricoles. Dans cette expérience, l'équipe de recherche analyse les effets d'une lumière supplémentaire à bande étroite sur la production et la qualité de la laitue à feuilles. Actuellement, les producteurs texans ont du mal à obtenir une coloration complète des variétés de laitue à feuilles rouges en été. L'objectif de l'étude est de découvrir la dose optimale de rayonnement UV-A/rouge-bleu dans la production en serre afin d'améliorer la pigmentation des variétés rouges et violettes de laitue à feuilles au cours des différentes saisons.
En collaboration avec les scientifiques de Fluence basés à Austin (Texas), l'équipe a déployé les solutions d'éclairage LED RAY44 de Fluence utilisant UVSpec (une longueur d'onde UV-A) et AnthoSpec (50 % de longueur d'onde rouge/50 % de longueur d'onde bleue) associées à des gradateurs pour un contrôle précis des doses de lumière tout au long du cycle de croissance de finition. Avant de lancer l'étude, les chercheurs ont émis l'hypothèse que, par rapport à un contrôle lumineux sans supplément, les traitements du spectre de fin de production augmenteraient la coloration et les métabolites secondaires (production d'anthocyanes) dans la laitue à feuilles rouges. Les pigments anthocyaniques, également connus sous le nom de flavonoïdes, sont responsables des couleurs rouges, violettes et bleues de nombreux fruits, légumes et fleurs.
Les résultats de l'étude détermineront si les UV-A (UVSpec) ou un spectre rouge et bleu (AnthoSpec) sont plus efficaces pour augmenter la coloration et la production de métabolites secondaires. Ils permettront également de déterminer si les doses de lumière supplémentaires sont plus efficaces lorsqu'elles sont administrées le jour ou la nuit.
Impact sur les producteurs : Pourquoi c'est important
Produire des fruits et légumes de qualité constante tout au long de l'année est une priorité absolue pour les producteurs du monde entier. Grâce à cette recherche, les producteurs du Texas et d'ailleurs peuvent utiliser des données étayées par la science pour atteindre leurs objectifs de culture quelle que soit la saison. Pour voir comment d'autres producteurs à travers le monde utilisent les spectres de finition pour leurs légumes-feuilles, consultez notre spotlight innovant sur Hallnas, une ferme commerciale suédoise produisant des légumes verts frais dans le cercle arctique.
À propos du programme de recherche de Fluence
L'équipe de recherche de Fluence mène des études dans le cadre de partenariats avec des groupes de recherche de premier plan dans le monde entier, tout en menant des recherches en interne dans le laboratoire de photobiologie et de recherche de l'entreprise à Austin, au Texas. Fluence s'associe à des consultants de l'industrie pour donner des conseils sur la viabilité commerciale des études de recherche de l'équipe, tout en prouvant nos solutions d'éclairage à l'échelle commerciale par le biais d'études de cas menées par l'équipe des services horticoles de Fluence.
