La conferencia PHOTOx de este año se centró en la creciente sofisticación y los enfoques basados en datos que se están adoptando en el sector del cultivo de cannabis. Desde técnicas avanzadas de iluminación y ciencia de datos para optimizar los regímenes de nutrientes y la gestión de plagas, el evento mostró la evolución de la industria desde sus prácticas heredadas hacia un futuro más impulsado por la tecnología. Repasaremos lo más destacado del evento y las citas más destacadas de los expertos del sector.
Temas e ideas clave
1. Cultivo basado en datos
La métrica de oro (PCE): Travis Higginbotham, de Due Diligence Horticulture, presentó los "gramos por mol por metro cuadrado por ciclo" (PCE) como una métrica crucial para evaluar la eficiencia del cultivo. Destacó la importante brecha existente entre las medias actuales del sector (0,2 g/mol) y el potencial demostrado (0,4 g/mol). Esta métrica subraya la necesidad de optimizar las estrategias de iluminación, el control medioambiental y la gestión de nutrientes.
Ciencia de datos y gemelos digitales: Ben Niehaus, de Specs AI, destacó el poder de la ciencia de datos para optimizar el cultivo. Presentó su tecnología, que utiliza el aprendizaje automático para analizar imágenes de plantas y predecir patrones de crecimiento, enfermedades y condiciones óptimas. Este enfoque basado en datos permite a los cultivadores tomar decisiones informadas y lograr resultados predecibles.
2. Tecnologías avanzadas de iluminación
Iluminación entre copas (ICL): Dominic van Gruisen, de Innexo, presentó el potencial de la tecnología ICL para aumentar el rendimiento y reducir el consumo eléctrico. Su investigación demostró un aumento del rendimiento del 15% y una reducción de la electricidad del 35% mediante la integración estratégica de ICL con estrategias de cultivo sin vegetales. Esta técnica desafía las prácticas de iluminación convencionales y ofrece una solución convincente para maximizar la rentabilidad.
Más allá de las métricas tradicionales: Dave Hawley, director mundial de I+D de Fluence, subrayó la importancia de ir más allá de métricas simplistas como los gramos por pie cuadrado. Subrayó la necesidad de centrarse en factores como la calidad de la planta, los perfiles de cannabinoides y terpenos y la experiencia del consumidor. Este cambio hacia una evaluación holística de la calidad es crucial para el éxito del sector a largo plazo.
3. Prácticas de cultivo optimizadas
Gestión de nutrientes: El Dr. Youbin Zheng, catedrático de la Facultad de Ciencias Medioambientales de la Universidad de Guelph, desmintió los mitos más comunes sobre las necesidades nutricionales del cannabis. Presentó su receta de nutrientes, respaldada por la investigación, y subrayó la importancia de evitar el exceso de fertilización, sobre todo de fósforo. Abogó por una gestión precisa de los nutrientes basada en las necesidades de la planta y la fase de crecimiento, destacando los beneficios económicos y medioambientales.
Secado y curado: David Sandelman, de Cannatrol, cuestionó los métodos de secado tradicionales, que se basan en parámetros inconsistentes como la humedad. Presentó la actividad del agua como el indicador clave de un cannabis secado y curado correctamente, haciendo hincapié en su impacto en la retención de terpenos, la prevención del moho y la vida útil. La tecnología de control de vapor de Cannatrol ofrece una solución precisa para lograr una actividad del agua óptima y maximizar la calidad de las flores.
4. Gestión de plagas y enfermedades
El Siempre-Enjambre: Matthew Gates, de Zentanol Consulting, introdujo el concepto de "Everswarm" para describir la amenaza en constante evolución de plagas y enfermedades. Subrayó la necesidad de estrategias de gestión integrada de plagas (GIP) adaptables y polifacéticas que tengan en cuenta las variaciones regionales, los patrones comerciales y el potencial de desarrollo de resistencias.
Gestión integrada de plagas impulsada por la tecnología: Gates destacó tecnologías emergentes como la detección de plagas mediante drones, las imágenes multiespectrales y los sensores de esporas como herramientas valiosas para la detección precoz y la gestión proactiva de plagas. Estas tecnologías permiten vislumbrar el futuro de la gestión integrada de plagas en el cultivo de cannabis.
5. Tendencias futuras
Cría de triploides: La Dra. Allison Justice, fundadora y directora ejecutiva de Cannabis Research Coalition y Hemp Mine, habló del potencial de la cría triploide para producir variedades de cannabis sin semillas, de alto rendimiento y potencialmente más potentes. Aunque reconoció los retos asociados a la viabilidad de las semillas triploides, destacó los beneficios potenciales para el cultivo a gran escala y la diferenciación de productos.
Selección asistida por marcadores (MAS): La Dra. Alisha Holloway, Directora Científica de Phylos, presentó la MAS como una poderosa herramienta para acelerar los programas de mejora y desarrollar cultivares con rasgos específicos como un alto contenido de THCV, los perfiles de terpenos deseados y la resistencia a las enfermedades. Esta tecnología permite a los cultivadores realizar selecciones específicas y reducir considerablemente los plazos de cultivo.
Información valiosa de PHOTOx
En general, PHOTOx 2024 proporcionó información valiosa sobre la evolución del panorama del cultivo de cannabis. Al adoptar enfoques basados en datos, tecnologías avanzadas y prácticas validadas científicamente, la industria está preparada para alcanzar nuevos niveles de eficiencia, rentabilidad y calidad del producto. A medida que el mercado del cannabis madure, la innovación y la colaboración continuas serán cruciales para superar los retos y aprovechar las nuevas oportunidades.
Citas destacadas de expertos del sector.
"Esto es fabricación. Necesito que cumpla las especificaciones y que estemos contentos con el rendimiento". -
Travis Higginbotham, Horticultura Due Diligence
"Los métodos tradicionales de poscosecha están anclados en la edad de piedra". -
David Sandelman, Cannatrol
"Alimenta bien a tus plantas igual que alimentas a tus hijos. Sí. No las mates de hambre". -
Dr. Youbin Zheng, Universidad de Guelph
"Lo radical es bueno. Radical significa que puedes seguir adelante, continuar innovando". -
Dominic van Gruisen, Innexo
"La ciencia lleva su tiempo. Si algo se crea de la noche a la mañana, o mienten al crearlo o quizá no esté del todo listo". -
Dra. Allison Justice, Coalición para la Investigación del Cannabis
Tom Hamilton
Jefe de producto en Fluence
Tom Hamilton es Director de Producto de Fluence en Austin, Texas. Sus 30 años de experiencia en iluminación incluyen puestos en ingeniería, marketing y ventas tanto en empresas emergentes como en compañías de Fortune 500.
