Tirer parti du rayonnement de courte durée pour améliorer la qualité des cultures avant la récolte
À propos du département des sciences végétales de l'université du Tennessee
Basé à Knoxville, dans le Tennessee, le Institut d'agriculture de l'UT est un établissement d'enseignement supérieur avec une longue histoire d'excellence dans l'enseignement, la recherche et la vulgarisation. Son département des sciences végétales réunit les étudiants du Herbert College of Agriculture, les scientifiques de l'AgResearch, les professionnels de la vulgarisation, les leaders de l'industrie et le public afin de faire progresser les connaissances, les méthodologies et les technologies pertinentes et cruciales.
Le département des sciences végétales accueille un ensemble diversifié de chercheurs, de spécialistes de la vulgarisation et d'enseignants, qui veillent à ce que leur recherche agricole apporte des solutions concrètes, qu'il s'agisse de créer des cultures à plus forte valeur nutritionnelle ou de produire des pelouses plus sûres pour les terrains de sport.
L'expérience
Le département des sciences végétales mène depuis longtemps des recherches de haut niveau. Aujourd'hui, Kellie Walters, professeur adjoint, et Jessica Kurtis, étudiante diplômée en sciences végétales, exploitent le rayonnement de courte durée avant la récolte. L'objectif global est de déterminer la manipulation optimale des environnements intérieurs et des serres pour affecter la physiologie des plantes et améliorer à la fois l'efficacité de la production et la qualité des récoltes. Plus précisément, le laboratoire du Dr Walters étudie dans quelle mesure le rayonnement et l'intensité en fin de production (EOP) influencent le rendement et la qualité du chou frisé.
En collaboration avec les scientifiques de Fluence basés à Austin, TX, cette étude a déployé des LED RAY 44 utilisant les longueurs d'onde Physiospec (blanc) et Anthospec (50 % rouge/50 % bleu) associées à des gradateurs pour contrôler l'intensité lumineuse dans leurs chambres de croissance et leurs expériences en serre. L'hypothèse de l'équipe prévoit que l'augmentation de l'intensité lumineuse juste avant la récolte augmentera la qualité et le rendement des cultures.
Un autre aspect important du laboratoire de Walters est la quantification des paramètres appelés attributs de qualité, tels que la coloration et les concentrations de métabolites secondaires (anthocyanes, caroténoïdes et glucosinolates).
Impact sur les producteurs : Pourquoi c'est important
La production et la qualité des cultures deviennent de plus en plus importantes à mesure que la densité de la population mondiale augmente. Si ces traitements sont efficaces, il est possible d'obtenir des produits de meilleure qualité et en plus grande quantité tout en réduisant les coûts d'intrants et d'énergie pour la production. En outre, en isolant la phase de fin de production, cette étude offre aux producteurs des informations fondamentales sur les effets d'intensités lumineuses et de qualités disparates sur une variété de cultures. Cette recherche est importante pour améliorer la valeur nutritionnelle par bouchée, ce qui réduit en fin de compte la quantité nécessaire à la consommation.
À propos du programme de recherche de Fluence
L'équipe de recherche de Fluence mène des études dans le cadre de partenariats avec des groupes de recherche de premier plan dans le monde entier, tout en menant des recherches en interne dans le laboratoire de photobiologie et de recherche de l'entreprise à Austin, au Texas. Fluence s'associe à des consultants de l'industrie pour donner des conseils sur la viabilité commerciale des études de recherche de l'équipe, tout en prouvant nos solutions d'éclairage à l'échelle commerciale par le biais d'études de cas menées par l'équipe des services horticoles de Fluence.
