Das Experiment
Dr. Haris Ouzounis presented this insightful webinar on the intersection of light and strawberries. Native to North America, strawberries have become a popular and important crop around the world with greenhouse acreage increasing overall. There are two varieties of strawberries: Juni-bearing (produces in flushes, e.g., Sonsation and Sonata) and Ever-bearing (constant production), but both varieties are highly demanding to grow. These beautiful but sensitive fruits require specific light intensity and photoperiod (SD/DL) in addition to optimal temperature and humidity to enhance flowering, color, shape, size, flavor, and other key components.
In collaboration with Delphy and Wagengingen University and Research (WUR), this 2021 study looked at the Juni-bearing varieties Sonsation and Sonata in a large 1000m2 compartment with three replications during a winter flush (November 1 – März 14) and a summer flush (März 19 – Juli 2). The intensity across all treatments was consistent at 200 micromoles/m2/s with equal amounts of Far-Red in their respective treatments. Four types of Fluence LED spectral solutions were used:
| Kategorien von Daten | Beispiele für Datentypen |
|---|---|
| Informationen zum Gerät | Hardwaremodell, IMEI-Nummer und andere eindeutige Gerätekennungen, MAC-Adresse, IP-Adresse, Betriebssystemversion, für den Zugriff auf die Dienste verwendete Geräteeinstellungen und Gerätekonfiguration |
| Informationen protokollieren | Zeitpunkt, Dauer und Art der Nutzung unserer Produkte und Dienstleistungen oder der mit unseren verbundenen Produkte und Dienstleistungen |
| Informationen zum Standort | Ihr Standort (abgeleitet von Ihrer IP-Adresse, Bluetooth-Beacons oder -Kennungen oder anderen standortbasierten Technologien), der erfasst werden kann, wenn Sie standortbasierte Produkte oder Funktionen, z. B. über unsere Apps, aktivieren |
| Informationen zur Leuchte | Eindeutige Bezeichnungen der Leuchten, im Gerät gespeicherte Informationen über die Leuchten |
| Andere Informationen über Ihre Nutzung unserer digitalen Kanäle oder Produkte | Apps, die Sie nutzen oder Websites, die Sie besuchen, Links, auf die Sie in unseren Werbe-E-Mails klicken, Daten von Bewegungssensoren |
Der erste Schwall (Wintersaison)
In the first flush, during the winter months, the LEDs accounted for 70% of DLI provided. This means that supplemental lighting (and FR) is particularly important, as the results show:
- FR erzeugt ein höheres und breiteres Erntegut, das leichter zu ernten ist und eine bessere Luftbewegung aufweist.
- Was die endgültige Pflanzenhöhe betrifft, so haben die FR-Behandlungen die Pflanzenhöhe erhöht (Weiß mehr als Rosa). Der gleiche Trend gilt für die Pflanzenbreite.
- Bei der Messung von Abfall (Klasse 2) und Nicht-Abfall (Klasse 1) in Bezug auf den kumulativen Ertrag (kg/m2):
- Sonate: Weiß-FR-Behandlung ist am wirksamsten (und Weiß > Rosa)
- Sonsation: Höchster Ertrag in White-FR und White mit großem Abstand
- Bei der Messung des durchschnittlichen Trockenmassegehalts der Früchte (DMC):
- Sonata: Höherer DMC-Anteil bei White-FR- und FR-Behandlungen
- Sonsation: Rosa erzeugt den niedrigsten DMC-Anteil, während Weiß-FR am besten abschneidet.
- In Bezug auf die Brix-Werte (Zuckergehalt in einer Lösung) jeder Sorte:
- Sonate: FR-Behandlungen am wirksamsten (Weiß > Rosa)
- Sonsation: Weiß-FR war am höchsten und Rosa am niedrigsten
More than 200 components were inspected and tested in a sensory panel and chemical substances analysis conducted by WUR. A sensory “spider-web chart” depicts the ranges of various quality attributes as they relate to each light treatment on a single variety. A key takeaway is that White-FR demonstrated the highest levels of juiciness and aroma presence and the lowest levels of green aroma and astringency. White-FR proved more effective than White, which had higher seed firmness, green aroma, and lower aroma presence.
The Second Flush (Sommersaison)
Between März 19 – Juli 2, 2021, LEDs accounted for 33% of DLI.
- Hinsichtlich der Pflanzenhöhe waren die Unterschiede zwischen den einzelnen Behandlungen weit weniger ausgeprägt, wobei die FR-Behandlungen bei beiden Sorten etwas besser abschnitten.
- Die Unterschiede in der Schnittbreite sind ebenfalls weniger stark ausgeprägt, wobei die FR-Behandlungen eine performative Präferenz haben. Weiß übertrifft Rosa mit einer kleinen Marge.
- Bei der Messung des kumulativen Ertrags (kg/m2) von Abfall und Nicht-Abfall zeigt sich, dass die FR-Behandlungen den Ertrag in den Monaten mit höherem DLI tatsächlich verringern (nicht immer signifikant), während die Behandlungen mit Weiß und Rosa kaum Unterschiede aufweisen.
- Es gab keinen Unterschied zwischen den Prozentsätzen der Trockenmasse und nur sehr geringe Unterschiede bei den Brix-Werten.
The key takeaways of the study during the 2nd Flush are that FR slightly increases morphology, but slightly decreases yield, and furthermore that White and Pink are slight winners overall.
Einflussreiche Variablen von Erdbeeren und Beleuchtung
Dr. Abhay Thosar presents some key considerations for supplemental lighting:
- Nördliche vs. südliche Breitengrade (Winter vs. Sommer)
- Zusätzlich zu einem niedrigeren natürlichen DLI verringert das Material eines Gewächshauses die Menge des eindringenden Lichts weiter (im Durchschnitt fehlen 11-13 Mol).
- Selbst in den südlichen Breitengraden fehlen 5-7 Mol Licht, so dass zusätzliche Lichtquellen benötigt werden.
- Kurzer Tag (Sonata/Sonsation) vs. Neutraler Tag (Albion)
- FR-Behandlungen vs. ohne FR.
- In südlichen Breitengraden, wo FR natürlicher ist, können die Landwirte White vs. Pink wählen.
- FR ist in den Wintermonaten am besten, während seine Vorteile im Sommer weniger deutlich sind.
- Weiß mit FR hat erhebliche vorteilhafte Auswirkungen, insbesondere auf die sensorische Wirkung, während der ersten Spülung.
- Pflanzmaterial (sauber, schädlingsfrei, hochwertig)
- Umweltmanagement (Temperatur bei Tag/Nacht und Luftfeuchtigkeit). LEDs bieten aufgrund ihrer geringeren Wärmeabgabe eine bessere Kontrolle, insbesondere tagsüber.
- Anbaupraktiken (Bewässerung und Düngemittelmanagement)
Nutzung von Lichtspektren für Morphologie und Operationen
Dr. Dave Hawley explains that “plant architecture is quite important in large scale commercial strawberry production, and if you have a compact plant that is quite difficult to work with . . . Strawberries are so keen to get infected with anything, and if you have a more open canopy with better airflow that can help mitigate a lot of the pathogenic pressure that you would have with a denser canopy.”
By choosing Fluence Broad + FR Spectrum Lighting Solutions, you can accomplish up to 18% increases in yield compared to Pink without FR, save up to 40% on electricity compared to HPS, and receive a thorough analysis of CAPEX and OPEX to generate the best results. There is no “one light fits all.” Each situation is different, and the Fluence Horticulture team is experienced in finding solutions to meet individual goals.
At the end, Dr. Thosar makes the crucial point that Fluence does not sell lights. Amazon sells lights. Fluence sells comprehensive and complete solutions with exceptional and continual support.
If you are interested in watching the full webinar or are ready to upgrade to advanced Fluence LED solutions, contact our world-class service team to see how our experience can meet your goals.
Im Anschluss an die Präsentation beantworteten die Fluence-Experten Fragen der Webinar-Teilnehmer. Hier einige Beispiele:
Q: Why did all of the treatments use supplemental lighting instead of leveraging just sunlight?
A: Adding supplemental lighting to a strawberry canopy demonstrably increases yield, which is why growers are increasingly adopting supplemental lighting strategies. Fluence believes that determining what is the “best spectrum” to achieve the optimal bottom line or morphology is highly valuable for growers, especially during the winter months with lower natural DLI.
Q: Do growers in southern latitudes with more natural DLI still need supplemental lighting and what does Fluence recommend during consultation?
A: The first thing Fluence looks at is the natural light conditions during your growing season, then using light meters we evaluate the transmission of light in your particular greenhouse at the crop canopy level to assess accurate intensity. Using a variety of environmental factors, Fluence evaluates the mole deficit for the specific cultivar to deliver a comprehensive recommendation and, ultimately, a complete solution.
Über Fluence von OSRAM
Fluence Bioengineering, Inc., a wholly-owned subsidiary of OSRAM, creates powerful and energy-efficient LED lighting solutions for commercial crop production and research applications. Fluence is a leading LED lighting supplier in the global cannabis market and is committed to enabling more efficient crop production with the world’s top vertical farms and greenhouse produce growers. Fluence global headquarters are based in Austin, Texas, with its EMEA headquarters in Rotterdam, Netherlands.
Über das Delphy-Verbesserungszentrum
Das Delphy Improvement Centre mit Sitz in Bleiswijk, Niederlande, ist ein anerkanntes Forschungsinstitut, das Anbauversuche mit allen Arten von Kulturpflanzen durchführt. Die Versuche werden in einem modernen Gewächshauskomplex durchgeführt, der sich in unmittelbarer Nähe des Zielpublikums befindet: den Landwirten.
Über Wageningen University and Research (WUR), die Niederlande
Das Ziel der WUR ist es, "das Potenzial der Natur zu erforschen, um die Lebensqualität zu verbessern". Die Stärke von Wageningen University & Research liegt in der Fähigkeit, die Kräfte von spezialisierten Forschungsinstituten und der Universität zu bündeln. Dieser Zusammenschluss von Fachwissen führt zu wissenschaftlichen Durchbrüchen, die schnell in die Praxis umgesetzt und in die Ausbildung integriert werden können. Dies ist der Wageningen-Ansatz.
