El experimento
Dr. Haris Ouzounis presented this insightful webinar on the intersection of light and strawberries. Native to North America, strawberries have become a popular and important crop around the world with greenhouse acreage increasing overall. There are two varieties of strawberries: Junio-bearing (produces in flushes, e.g., Sonsation and Sonata) and Ever-bearing (constant production), but both varieties are highly demanding to grow. These beautiful but sensitive fruits require specific light intensity and photoperiod (SD/DL) in addition to optimal temperature and humidity to enhance flowering, color, shape, size, flavor, and other key components.
In collaboration with Delphy and Wagengingen University and Research (WUR), this 2021 study looked at the Junio-bearing varieties Sonsation and Sonata in a large 1000m2 compartment with three replications during a winter flush (Noviembre 1 – Marzo 14) and a summer flush (Marzo 19 – Julio 2). The intensity across all treatments was consistent at 200 micromoles/m2/s with equal amounts of Far-Red in their respective treatments. Four types of Fluence LED spectral solutions were used:
| Categorías de datos | Ejemplos de tipos de datos |
|---|---|
| Información sobre el dispositivo | Modelo de hardware, número IMEI y otros identificadores exclusivos del dispositivo, dirección MAC, dirección IP, versión del sistema operativo, ajustes del dispositivo utilizados para acceder a los servicios y configuración del dispositivo. |
| Información de registro | Hora, duración y forma de utilización de nuestros productos y servicios o de productos y servicios relacionados con los nuestros |
| Información sobre la ubicación | Su ubicación (derivada de su dirección IP, balizas o identificadores Bluetooth u otras tecnologías basadas en la ubicación), que puede recopilarse cuando activa productos o funciones basados en la ubicación, por ejemplo, a través de nuestras aplicaciones. |
| Información sobre la luminaria | Identificadores únicos de la luminaria, información de la luminaria almacenada en el dispositivo |
| Otra información sobre su uso de nuestros canales o productos digitales | Aplicaciones que utiliza o sitios web que visita, enlaces en los que hace clic dentro de nuestro correo publicitario, datos de sensores de movimiento |
La primera descarga (temporada de invierno)
In the first flush, during the winter months, the LEDs accounted for 70% of DLI provided. This means that supplemental lighting (and FR) is particularly important, as the results show:
- FR produce un cultivo más alto y ancho, más fácil de cosechar y con mejor circulación de aire.
- En cuanto a la altura final del cultivo, los tratamientos FR aumentaron la altura de la planta (Blanco más que Rosa). Esta misma tendencia es válida para la anchura del cultivo.
- Sin embargo, cuando se miden los residuos (clase 2) y los no residuos (clase 1) en términos de rendimiento acumulado (kg/m2):
- Sonata: El tratamiento Blanco-FR es el más eficaz (y Blanco > Rosa)
- Sonsación: Mayor rendimiento en White-FR y White por un amplio margen.
- Al calibrar el porcentaje medio de contenido de materia seca de los frutos (DMC):
- Sonata: Mayor DMC% en los tratamientos White-FR y FR
- Sonsación: El rosa produce el DMC% más bajo, mientras que el blanco-FR es el mejor
- En términos de valores Brix (contenido de azúcar en una solución) de cada cultivar:
- Sonata: Los tratamientos FR más eficaces (Blanco > Rosa)
- Sonsación: Blanco-FR fue la más alta y Rosa la más baja
More than 200 components were inspected and tested in a sensory panel and chemical substances analysis conducted by WUR. A sensory “spider-web chart” depicts the ranges of various quality attributes as they relate to each light treatment on a single variety. A key takeaway is that White-FR demonstrated the highest levels of juiciness and aroma presence and the lowest levels of green aroma and astringency. White-FR proved more effective than White, which had higher seed firmness, green aroma, and lower aroma presence.
La segunda descarga (temporada de verano)
Between Marzo 19 – Julio 2, 2021, LEDs accounted for 33% of DLI.
- En cuanto a la altura del cultivo, las diferencias en cada tratamiento fueron mucho menos pronunciadas, siendo ligeramente mejores las de los tratamientos FR en ambas variedades.
- Del mismo modo, las diferencias en la anchura de los cultivos son menos pronunciadas, con una preferencia performativa por los tratamientos FR. El blanco supera al rosa por un pequeño margen.
- Midiendo el rendimiento acumulado (kg/m2) de residuos y no residuos, los tratamientos FR disminuyen de hecho el rendimiento durante los meses de mayor DLI (no siempre de forma significativa), mientras que los tratamientos Blanco y Rosa muestran poca diferencia.
- No hubo diferencias entre los porcentajes de materia seca y muy pocas entre los valores Brix.
The key takeaways of the study during the 2nd Flush are that FR slightly increases morphology, but slightly decreases yield, and furthermore that White and Pink are slight winners overall.
Variables de impacto de las fresas y la iluminación
Dr. Abhay Thosar presents some key considerations for supplemental lighting:
- Latitudes septentrionales frente a meridionales (invierno frente a verano)
- Además de una menor DLI natural, el material de cualquier invernadero disminuye aún más la cantidad de luz penetrante (falta de 11-13 moles de media).
- Incluso en las latitudes meridionales faltan entre 5 y 7 moles de luz, lo que requiere fuentes suplementarias.
- Día corto (Sonata/Sonsation) vs. Día neutral (Albion)
- Tratamientos FR vs. Sin FR.
- En las latitudes meridionales, donde el FR se da de forma más natural, los agricultores pueden elegir el blanco frente al rosa.
- La FR destaca en los meses de invierno, mientras que sus ventajas son menos claras en verano.
- El blanco con FR tiene importantes efectos ventajosos, en particular sensoriales, durante la primera descarga.
- Material de plantación (limpio, libre de plagas y de alta calidad)
- Gestión ambiental (temperatura diurna/nocturna y humedad). Los LED proporcionan un mejor control debido a su menor emisión de calor, especialmente durante el día.
- Prácticas de cultivo (gestión del riego y los fertilizantes)
Aprovechamiento de los espectros luminosos para la morfología y las operaciones
Dr. Dave Hawley explains that “plant architecture is quite important in large scale commercial strawberry production, and if you have a compact plant that is quite difficult to work with . . . Strawberries are so keen to get infected with anything, and if you have a more open canopy with better airflow that can help mitigate a lot of the pathogenic pressure that you would have with a denser canopy.”
By choosing Fluence Broad + FR Spectrum Lighting Solutions, you can accomplish up to 18% increases in yield compared to Pink without FR, save up to 40% on electricity compared to HPS, and receive a thorough analysis of CAPEX and OPEX to generate the best results. There is no “one light fits all.” Each situation is different, and the Fluence Horticulture team is experienced in finding solutions to meet individual goals.
At the end, Dr. Thosar makes the crucial point that Fluence does not sell lights. Amazon sells lights. Fluence sells comprehensive and complete solutions with exceptional and continual support.
If you are interested in watching the full webinar or are ready to upgrade to advanced Fluence LED solutions, contact our world-class service team to see how our experience can meet your goals.
Tras la presentación, los expertos de Fluence respondieron a las preguntas de los asistentes al seminario web. A continuación se incluyen algunas de ellas:
Q: Why did all of the treatments use supplemental lighting instead of leveraging just sunlight?
A: Adding supplemental lighting to a strawberry canopy demonstrably increases yield, which is why growers are increasingly adopting supplemental lighting strategies. Fluence believes that determining what is the “best spectrum” to achieve the optimal bottom line or morphology is highly valuable for growers, especially during the winter months with lower natural DLI.
Q: Do growers in southern latitudes with more natural DLI still need supplemental lighting and what does Fluence recommend during consultation?
A: The first thing Fluence looks at is the natural light conditions during your growing season, then using light meters we evaluate the transmission of light in your particular greenhouse at the crop canopy level to assess accurate intensity. Using a variety of environmental factors, Fluence evaluates the mole deficit for the specific cultivar to deliver a comprehensive recommendation and, ultimately, a complete solution.
Acerca de Fluence by OSRAM
Fluence Bioengineering, Inc., a wholly-owned subsidiary of OSRAM, creates powerful and energy-efficient LED lighting solutions for commercial crop production and research applications. Fluence is a leading LED lighting supplier in the global cannabis market and is committed to enabling more efficient crop production with the world’s top vertical farms and greenhouse produce growers. Fluence global headquarters are based in Austin, Texas, with its EMEA headquarters in Rotterdam, Netherlands.
Acerca del Centro de Perfeccionamiento Delphy
El Centro de Mejora Delphy, situado en Bleiswijk (Países Bajos), es un reconocido instituto de investigación que realiza ensayos relacionados con el cultivo de todo tipo de plantas. Los experimentos se realizan en un moderno complejo de invernaderos situado muy cerca de su público objetivo: los cultivadores.
Acerca de la Universidad e Investigación de Wageningen (WUR), Países Bajos
La misión de WUR es "explorar el potencial de la naturaleza para mejorar la calidad de vida". La fuerza de Wageningen University & Research reside en su capacidad para aunar las fuerzas de los institutos de investigación especializados y la universidad. Esta unión de conocimientos da lugar a avances científicos que pueden ponerse en práctica rápidamente e incorporarse a la educación. Este es el Enfoque Wageningen.
