Un invernadero de Virginia aumenta la biomasa y reduce el consumo de energía con el uso del espectro Fluence PhysioSpec
[dropcaps type='normal' font_size='72' color='#c44800′ background_color=" border_color="]A[/dropcaps]ntes de que la "sostenibilidad" se convirtiera en una palabra de moda, la práctica de cultivar buenos alimentos con gran respeto por el medio ambiente era la base de una empresa de Virginia. Cultivadores de ShenandoahFundada hace más de 20 años, esta granja de invernaderos productora de hierbas ha pasado de tener menos de dos docenas de empleados que abastecían a un puñado de clientes del valle de Shenandoah a convertirse en una bulliciosa empresa que abastece a 5.000 puntos de venta al por menor. Y aunque la empresa ha crecido, la dedicación a prácticas de cultivo responsables y ecológicas se ha mantenido firme. El agua de lluvia reciclada nutre las hierbas aromáticas, mientras que miles de mariquitas, otros insectos beneficiosos y el anticuado "papel matamoscas" amarillo mantienen a raya las plagas sin utilizar productos químicos nocivos.Enclavada entre los Apalaches y las montañas Blue Ridge, Shenandoah Growers produce hierbas ecológicas que disfrutan los consumidores desde la costa este hasta Texas.
Pero no nos equivoquemos: A pesar de su dedicación a la producción responsable, Shenandoah Growers es una empresa gestionada con precisión y alta tecnología, afirma Bob Hoffman, Director Científico. Los invernaderos más modernos garantizan que se satisfagan las necesidades exactas de las plantas mediante el suministro preciso de luz, temperatura, nutrientes y agua.De camino a condimentar platos por toda la Costa Este, las plantas de romero empiezan su andadura bajo las luces de cultivo Fluence VYPRx (VYPR disponible en el segundo trimestre de 2016).
Muchas hierbas a muchos minoristas
Seis acres de invernaderos producen hierbas tanto en maceta como cortadas - cilantro, eneldo, perejil, menta, romero, tomillo, orégano, salvia y diversas variedades de albahaca, para empezar - para su distribución a grandes minoristas de comestibles de todo el este de EE.UU. y Texas. "Cultivamos más de 10 millones de macetas de hierbas al año", dice Hoffman. Además de los invernaderos, "estamos desarrollando algunos conceptos de salas de cultivo para la producción de plugs y viveros", dice Hoffman.Un prototipo del sistema de propagación Fluence prepara las plantas jóvenes para su trasplante al invernadero.
Y por muy productiva que sea Shenandoah Growers, Hoffman considera que su misión es aumentar aún más la eficiencia de la empresa. Está orgulloso de sus instalaciones de cultivo y de la calidad de sus productos. Parte de su estrategia consiste en utilizar iluminación suplementaria para aumentar la productividad de los cultivos en las épocas en que la luz solar natural es insuficiente, por ejemplo, durante el invierno o en días nublados en otras épocas del año. "La iluminación suplementaria aumenta la productividad y la calidad de nuestros cultivos", afirma Hoffman. "Cuando la luz solar es limitada, utilizamos las luces para aumentar el rendimiento de los cultivos frente a lo que produciríamos de otro modo". Hoffman ha probado varios sistemas de iluminación durante varios años.[blockquote text="HPS es bastante consistente, pero lo que veo con los sistemas Fluence LED es un color mejorado, menor estiramiento y mejor sabor", dice Hoffman." show_quote_icon="yes" text_color="#c44900″ width="85″ quote_icon_color="#364652″]Impresionantes resultados del Fluence
"Veo una planta más compacta con un espaciado internodal más estrecho. Si combinamos esto con un aumento de la productividad y una reducción de los costes operativos, en el futuro invertiremos sin duda en LED", añade. Aunque Hoffman, un veterano con 45 años de experiencia en el sector de la horticultura, ha probado varias lámparas de un selecto número de fabricantes de LED, dice que definitivamente le gusta lo que ve de Fluence Bioengineering. "Han sido un gran socio. Han desarrollado herramientas especializadas para ayudarnos a acelerar nuestros objetivos de producción: una solución personalizada que se adapta a nuestras necesidades espectrales", afirma. "Han trabajado con mucha diligencia y responsabilidad para encontrar rápidamente la solución correcta".La albahaca dulce pasó de la propagación al invernadero bajo los sistemas Fluence VYPRx.
[blockquote text="Si se tiene en cuenta la eficacia de la entrada eléctrica frente a la entrada de fotones, los bajos requisitos de mantenimiento y la reducción de la producción de calor por vatio eléctrico introducido, los LED Fluence simplemente tienen sentido", afirma Hoffman." show_quote_icon="yes" text_color="#c44900″ width="85″ quote_icon_color="#364652″]Para una granja centrada en la alta eficiencia, el aumento de la productividad y las metodologías respetuosas con el medio ambiente, la adición de iluminación suplementaria LED a una operación de cultivo en invernadero ya exitosa suena como un modelo de negocio que sostendrá a Shenandoah Growers en el futuro. Es una gran noticia para los millones de consumidores que confían en las hierbas saludables de Shenandoah para cenar cada noche.Es fácil ver la diferencia entre los sistemas Fluence VYPR LED y HPS.
